Haciendas
El estado de Hidalgo tiene un inventario de más de 200 haciendas, vetustas y majestuosas construcciones que datan de los siglos XVII, XVIII y XIX, las cuales en su momento fueron grandes centros de producción pulquera y explotación minera en el país; verdaderos palacios que perduran hasta nuestros días con sus grandes trojes, almenas, lujosos salones, tinacales, jardines y torres.
Muchas de ellas se encuentran en ruinas, quedando como vestigio la historia; otras más están dedicadas a la actividad industrial o agropecuaria y al menos 40 de ellas conservan condiciones físicas que las hacen dignas de ser visitadas, ya que funcionan como casa-habitación, hoteles, restaurantes o sitios turísticos.
Entre estos tesoros se ubican en el municipio de Huasca de Ocampo, la Hacienda San Miguel Regla que data del siglo XVIII, probablemente de las más famosas del estado; actualmente es un lujoso hotel; la ex hacienda Santa María Regla, construida dentro de una barranca buscando agua abundante para el funcionamiento de las actividades de beneficio de minerales; y la hacienda de San Antonio Regla, la cual quedo sumergida bajo las aguas al ser construida la presa del mismo nombre en 1912. Hoy se puede observar su torre sobresaliendo por encima de las aguas. Igualmente digna de visitar en este municipio es la ex hacienda de San Juan Hueyapan considerada la madre de las haciendas, ya que data del año 1535.
A finales del siglo XIX y principios del XX, en Hidalgo se construyeron grandes haciendas pulqueras, dándose así el desarrollo del sector social denominado “La Aristocracia Pulquera Mexicana”. Dichas haciendas muestran hoy en día la riqueza arquitectónica de esa época.
En el municipio de Apan se concentran entre otras, la hacienda San Antonio Tocha y las ex haciendas de Chimalpa, Zotoluca, Espejel, San Diego Tlalayote, San Juan Ixtilmaco y San Francisco Ocotepec. Esta última gran productora de pulque en su época, de hecho sus murales son todo un homenaje a este producto y fue propiedad de Leona Vicario al termino de la Guerra de Independencia.
En esta misma región es posible visitar la hacienda de Tetlapayac, en Almoloya, la cual ha sido utilizada en varias producciones cinematográficas: y las haciendas de San Bartolomé de los Tepetates, en Tepeapulco y San Juan Hueyapan en Cuautepec de Hinojosa.
El municipio de Zempoala alberga un importante número de haciendas, entre las que destacan San Antonio Tochatlaco; Abastecedora Casa Grande (en el centro de la población) y San José Tetecuintla. Esta última formaba parte del circuito de ferrocarril que transportaba las riquezas de la zona, mismo que surgió en apoyo a la producción pulquera del siglo XIX.
De manera dispersa ,en la entidad pueden encontrase algunas construcciones de este tipo como las ex haciendas de Apulco ,en Metepec, una de las más antiguas de la entidad la cual data de 1542; y Chimalpa que junto con la hacienda Venta de Cruz, en Zimapán, son de las mejor conservadas en todo el estado; las haciendas de Yextho, convertida en lujoso hotel en Tecozautla; y Chavarría, en Mineral de la Reforma a las afueras de Pachuca de Soto, actualmente un importante centro ganadero dedicado a la crianza de caballos de razas pura sangre, cuarto de milla, ponies y avestruces.
